2000年の「料理の鉄人」でドミニクシェフが

ミレニアム・カップ賞を獲得した記念すべき一皿です。

赤ワインで数時間掛けて煮込んだ牛テールはそのままでも、

じゃがいものピューレを絡めても美味しくいただけます。

 

👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 必要な調理器具:電子レンジ、なべ

牛テールの赤ワイン煮込み  « ミレニアム・カップ »(1名様分)

¥6,000価格
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    アレルギー:小麦、乳製品

    真空パックのリスト

    ① 牛テールの赤ワイン煮込み

    ② じゃがいもと黒トリュフのピューレ

    ③ 季節の野菜

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東京都中央区銀座 1-5-6

銀座レンガ通り福神ビル 2F

ドミニク・ブシェ トーキョー

☎︎ 03-6264-4477

les-kits@dominique-bouchet.jp

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